我觉得这些应该是来自福建：
1.提线木偶－－泉州。可惜的是特写镜头实在太少。
2.古代海上丝绸之路－－还是泉州。不过解说没说。
3.茶。英语Tea来自闽南话，福建茶名扬天下。

还有那个很震撼的焰火“脚印”效果的设计者以及全场开幕式焰火的总设计师蔡国强也是福建人。